Sophie Flouquet est historienne de l'art et de l'architecture. Elle est aussi rédactrice en chef adjointe chez Beaux Arts magazine.
Elle est titulaire d'une maîtrise d'histoire médiévale et d'un DEA d'histoire de l'architecture et des formes urbaines. Elle est également diplômée de l'École du Louvre où elle a été chargée de cours de 2001 à 2007.
Collaboratrice de l'Œil depuis 2003 et du Journal des Arts depuis 2004, elle participe également régulièrement à l'Équerre et le Compas, émission de critique architecturale, produite et animée par François Chaslin sur France Culture.