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Stéphan Lagorce
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Noctenbule
Noctenbule
22 décembre 2012
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Cookies, brownies et muffins
Stéphan Lagorce
Pour toute les recettes au chocolat, prenez bien des chocolats pour pâtisserie et non pour dégustation. Selon la force que vous voulez donner à vos gâteaux (les brownies, notamment) prenez du chocolat noir à 52, 64, voir 70% de cacao.
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