Stéphane Gillet

Un bonbec est aujourd'hui un mot d'argot désignant un bonbon, nous le savons. Ce que nous savons moins est qu'avant de devenir une douceur, ce mot avait un sens terrible : il qualifiait une personne qui parle sous la torture (la question). La Tour Bonbec, sur l'île de la Cité, a ainsi connu une histoire sinistre que peu osent imaginer.

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