Alignée dans la porte, une batterie de yaourts à boire attendaient leur tour tandis que sur la grille supérieure, un couple de Leffe Radieuse, couchées, se prélassaient et bronzaient, innocentes. Contrairement au calcium, les vertus relaxantes du houblon sont indéniables. C'est en m'appuyant sur ce fait scientifique, un postulat dans le Pas-de-Calais, que je saisis les bières.