Agrégé d'histoire, Stéphane Mantoux est spécialiste des questions de défense.
Il s'occupe du blog Historicoblob et contribue au site u235.org, ainsi qu'à plusieurs magazines spécialisés (Histoire et Stratégie, Défense et Sécurité Internationale...).
Il est l'auteur de "L'offensive du Têt" paru aux éditions Tallandier en 2013 et de "Les guerres du Tchad, 1969-1987" paru chez Illustoria en 2015.