Stéphane Mouren

Ce petit livre de recettes met à l'honneur le chocolat Nestlé dessert blanc.

J'adore le chocolat blanc (même si les puristes disent que ce n'est pas du chocolat mais un morceau de sucre ;) et je suis ravie d'avoir découvert ce petit livre.

Les recettes sont conçues avec les produits de la marque Nestlé. Elles sont sympathiques mais j'avoue être moins tenté qu'avec le livre sur le chocolat noir car ici les recettes me paraissent assez écœurantes.

On trouve la recette des macarons au chocolat blanc, le tiramisu aux fruits rouges, le cheesecake au chocolat blanc, biscuit rose et fraises.. et d'autres.

Actuellement j'en ai testé deux : les cookies, qui sont très bons ; et les moelleux fondants au cœur de chocolat blanc, que j'adore.

Je ne pense pas essayer les autres recettes.

Je mets trois étoiles et demie, c'est un petit livre sympatoche mais un peu trop marketing à mon goût. Je pense qu'on peut des recettes plus tentantes sur Internet.