Stéphane Tétart

Des conseils de bon sens (manger des fruits et légumes de saison, pas trop de viande, pas trop de produits laitiers...), des mesures moins rationnelles (mono diètes, jeûnes), d'autres conseils qui n'évoquent même pas les risques potentiels et surtout une absence complète de références scientifiques, d'évaluations cliniques: sont-elles inexistantes? sont-elles défavorables?