Des générations de cinéphiles se sont représenté le Far West comme le monde de Buffalo Bill, de Billy thekid, de Wyatt Earp, un endroit où seule comptait la rapidité à dégainer. Pourtant, au cours de la progression vers l'Ouest, alors qu'ils traversaient les Grandes Plaines, les immigrants européens apportèrent avec eux toute une culture, du théâtre au sport.