Tony Aspler a écrit sur le vin pendant plus de trente ans. Il a été journaliste spécialisé dans le vin pour le Toronto Star pendant vingt-et-un ans et a écrit quatorze livres sur le vin et l'alimentation, parmi lesquels ‘The Wine Atlas of Canada,’ ‘Vintage Canada,’ The Wine Lover's Companion`, `The Wine Lover Cooks` et `Travels With My Corkscrew‘. Il a écrit aussi neuf romans autour du vin, dont Les caves du Duce qui est un roman policier. En février 2001, il a créé une fondation avec Arlene Willis. `Grapes for Humanity` qui recueille des fonds dans la communauté du vin pour les enfants malheureux et les victimes de mines antipersonnelles.