Biographie :
Valérie MULLER, passionnée de cuisine et de diététique, est farouchement convaincue que la santé passe par l’assiette et qu’il n’est nullement nécessaire de manger triste pour manger mieux ! Son crédo : Nous faire découvrir une alimentation riche en saveurs et en couleurs mais diététique et physiologique : une cuisine saine et gourmande !En nous ouvrant les portes de son univers, l’auteur souhaite transmettre au plus grand nombre le plaisir de cuisiner tout en se faisant du bien !
Valérie MULLER, passionnée de cuisine et de diététique, est farouchement convaincue que la santé passe par l’assiette et qu’il n’est nullement nécessaire de manger triste pour manger mieux ! Son crédo : Nous faire découvrir une alimentation riche en saveurs et en couleurs mais diététique et physiologique : une cuisine saine et gourmande !En nous ouvrant les portes de son univers, l’auteur souhaite transmettre au plus grand nombre le plaisir de cuisiner tout en se faisant du bien !
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Citations et extraits (1)
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C’est un livre gourmand, joyeux et facile que vous tenez entre vos mains et dont les recettes colorées donnent du plaisir aux yeux et de la vie au corps.
Chacun pourra en effet y trouver de quoi contenter ses papilles tout autant que sa santé. Car au-delà des recettes, on peut lire un autre message : celui de prendre plaisir à cuisiner tout en prenant soin de son écosystème intérieur, optimiser son potentiel vital avec des mets goûteux, colorés et gourmands, et faire le choix de se sentir vivant avec une cuisine riche en éléments nutritifs.
Caroline Bonnard,
Naturopathe Certifiée.
Chacun pourra en effet y trouver de quoi contenter ses papilles tout autant que sa santé. Car au-delà des recettes, on peut lire un autre message : celui de prendre plaisir à cuisiner tout en prenant soin de son écosystème intérieur, optimiser son potentiel vital avec des mets goûteux, colorés et gourmands, et faire le choix de se sentir vivant avec une cuisine riche en éléments nutritifs.
Caroline Bonnard,
Naturopathe Certifiée.
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Un peintre- Un tableau
Ce tableau représente le plus jeune fils du peintre, Claude, au domaine des "Collettes" à Cagnes sur mer. Il avait acheté ce domaine pour sauver les oliviers: "Ce sont les arbres les plus beaux du monde, d'une majesté rare, alliée à une légèreté aérienne". Ce peintre avait trois fils: l'ainé fut comédien, le deuxième réalisateur et Claude est devenu céramiste. Il a changé plusieurs fois de style. "Le déjeuner des canotiers" est l'une de ses toiles les plus célèbres. Il s'agit de:
Claude Monet
Alfred Sisley
Edouard Manet
Gustave Caillebotte
Auguste Renoir
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