Véronique Fau-Vincenti est docteure en histoire. Responsable des collections au Musée de l'Histoire Vivante, chercheure associée au Centre de recherche sociologique sur le droit et les institutions pénales (CESDIP) et à l'Institut d'Histoire des Représentations et des Idées dans les Modernités (IRHIM), elle travaille sur l'histoire de la psychiatrie médico-légale et sur l'imprégnation sociétale de l'aliénisme.
En 2018, elle a été commissaire de l’exposition 1848 ou l’espoir d’une république démocratique et sociale (Musée de l’histoire vivante) et a publié Le Bagne des fous aux éditions La Manufacture de livres.