Virginie Montefiore est rédactrice en agence de communication puis responsable de galeries d'art.
Elle s'est ensuite engagée dans l'association Relais Enfants-Parents auprès d'enfants de parents détenus.
Elle vit et travaille à Paris.
" Petite étoile khmère " est son premier ouvrage. Dans ce récit, Virginie Montefiore raconte le parcours de Champey Peik, véritable témoignage sur le Cambodge d’hier et d’aujourd’hui.