Organiste, artiste lyrique (ténor) et chef d'orchestre. - Directeur de l'Atelier de recherche et d'interprétation des musiques médiévales (en 1991)
Le parcours musical de Marcel Pérès débute par des études d’orgue et de composition au conservatoire de Nice, puis en Grande Bretagne et au Canada. De retour en Europe il se spécialise dans la musique médiévale et fonde, en 1982, l’ensemble vocal Organum avec lequel il entreprend une exploration méthodique des répertoires liturgiques médiévaux.