Nationalité : Chine
Né(e) à : Fuzhou , le 12/09/1913
Mort(e) à : Londres , le 11/08/1995
Biographie :
Kenneth Lo (né Lo Hsiao Chien) fut diplomate chinois, écrivain gastronomique, restaurateurt et joueur de tennis.
Après avoir obtenu un diplôme de Cambridge, il a travaillé comme agent des relations industrielles au consulat chinois à Liverpool. Promu vice-consul à Manchester, il quitte le service diplomatique pour ouvrir une boutique. En 1956 il ouvre aussi une galerie d'art. En parallèle il écrit de nombreux livres de cuisine chinoise et des critiques culinaires. En 1976, il fonde le Chinese Gourmet Club basé à Londres. En 1980 avec sa femme et plusieurs partenaires commerciaux il fonde un restaurant "instantanément classé parmi les meilleurs restaurants chinois du pays". Il est considéré comme "le plus grand expert en Grande-Bretagne de la cuisine chinoise"