Moi qui vais bientôt quitter mon nord de la France natal, j'avais envie d'un livre qui regroupe toutes les recettes de la région. de celles que j'ai l'habitude de cuisiner, à celles que j'ai envie de tester et celles que je ne connais pas encore.
Un petit prix (7,90€), de belles photos et des recettes très faciles pour tous les gouts : flamiche, ficelle picarde, spéculoos, gaufre sèche flamande, salicorne en salade et chicons au gratin.... Idéal pour un repas du Nord.
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