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Critique de Baluzo
un beau livre sur les histoires del 'alimentation bien fouillé et riche d'annexes.
Etant du domaine, j'ai beaucoup plus appris dans les premières 100 pages dédiées à l'alimentation aux origines de l'humanité que dans la suite , plus connue et prévisible.
Etant du domaine, j'ai beaucoup plus appris dans les premières 100 pages dédiées à l'alimentation aux origines de l'humanité que dans la suite , plus connue et prévisible.
