C'est vraiment un livre à lire si on s'intéresse à la nutrition et au pouvoir des aliments sur notre santé, notre condition physique et notre bien-être en général. le ton n'est pas moralisateur et les conseils sont pertinents, faciles à mettre en application au quotidien. J'aime beaucoup également les mises en garde sur les effets des différents régimes qui sont populaires dans notre société.
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