Recueils de 18 récits d'une richesse d'invention confondante qui possèdent une force de séduction et un pouvoir de suggestion infinis. "La mémoire du riz" qui prête son titre à l'ensemble a une portée symbolique insondable et montre qu'on est toujours exposé à se laisser détourner de l'essentiel par la séduction passagère ou à laisser échapper la vérité par un moment d'inattention.
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