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Critique de Vexiana
Quand j'ai reçu ce livre, j'ai été charmée. J'adore les livres de cuisine qui donnent un descriptif des aliments, du matériel. Je trouve ça très intéressant et très pratique et c'est le cas ici. Les recettes sont alléchantes, les photos également...Je n'avais qu'une envie, retrousser mes manches et me mettre au travail. C'est là que les choses se compliquent. Pour chaque technique, vous avez un descriptif texte et une page en regard qui donne les consignes résumées illustrées de photographies. Cool et pratique. Sauf que les informations ne sont pas toujours les même sur les deux pages. J'ai vite été perdue...dommage car c'est un très beau livre
