Nos aventures sans frigo... ou presque

Marie Cochard est journaliste spécialisée dans l'éco art de vivre et les initiatives durables. Son ouvrage est présenté comme une expérience menée en famille (avec plus ou moins d'objectivité :D) et offre un large éventail des possibles en matières de conservation alimentaire hors frigo à travers le monde. La majorité de ses méthodes nous viennent directement de nos anciens et leur utilisation remonte parfois à plusieurs siècles. Bien entendu, l'idée n'est pas de toutes les appliquer, mais chacun devrait pouvoir y trouver des solutions qui lui conviennent.

Notre aventure sans frigo ou presque est un ouvrage de référence très complet, enrichi de témoignages multiculturels, à la mise en page soignée et à l'écriture légère. le ton enlevé, parfois presque de l'ordre de l'intime, du familier, et l'absence de moralisation sont un atout majeur qui rendent la lecture agréable. A découvrir!
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