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Critique de cascasimir


"Le cochon n'est devenu sale, que par suite de ses fréquentations avec l'homme. A l'état sauvage c'est un animal très propre."
Pierre Loti.


Charcuterie ou cochonnerie?Jean Pierre Coffe crie au scandale, comme un goret qu'on emmène à l'abattoir. Il nous parle du cochon, pas d'expressions grivoises, hein!


Ne faites pas votre tête de lard, si le cochon est devenu un triste sire. Il a tourné en eau de boudin, depuis que les industriels le nourrissent avec des farines et des granulés.


Copains comme cochons, éleveurs et industriels lui donnent des pâtées à base d'antibiotiques, anti-oxydants, etc ...


Le goret est devenu sale(comme un cochon) depuis qu'on l'a enfermé dans des mouroirs, alors qu'il se promenait dans nos fermes.


De travers, tout va de travers (de porc), quand on a baissé les prix et donc sur la qualité !
Le petit commerçant a acheté des matières premières, à bas coût, et incorporé des additifs. Un vrai tour de cochon!


Le jambon est bourré de colorants, poly-phosphates et autres additifs.
Le saucisson est surtout vendu en grandes surfaces, donc on baisse les prix, et c'est le consommateur qui est bais... Comme une andouille...
"Ça pue le verrat". Tout ça sent mauvais...

Le deuxième chapitre parle du pain et du boulanger dans ... le pétrin!
On pourrait manger sainement, si on revenait aux charcuteries d'antan!
Cochon qui s'en dédit?
" Arrêtons de manger de la merde". Criait Jean Pierre Coffe, avec sa truculence et son caractère de... cochon?
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