La tombola des voyous

Cette enquête a ça d'original qu'elle n'est commandée ni par le Vieux (comprenez le supérieur de S-A), ni par une quelconque urgence impliquant la sécurité nationale ou la diplomatie internationale. Non, cette fois c'est en suivant Bérurier dans les Halles où celui-ci s'est mis en tête de dégoter de l'appât de haute facture pour la pêche que ça démarre. En plongeant la main entre les têtes de vaches et de boeufs entassées un peu partout, c'est-y pas une tête humaine, elle aussi décapitée est-il besoin de le dire?, que le gros Béru ressort...
La police du coin est sur le coup, mais quelques journaleux également, lesquels collent en première page les trognes de Tonio, Béru et Pinuche, ce qui a le don de mettre le Vieux en pétard.
S-A est donc sommé par le boss de savoir à qui appartient cette tête, et comment elle est arrivée là...
Une aventure qui part sur de bien faibles pour ne pas dire inexistants indices, mais notre commissaire a plus d'une corde à son arc, même si les complications ne manqueront pas...
Du très bon San-Antonio !