La Microbiologie, de ses origines aux maladies émergentes

« En à peine plus de 200 pages, J.P. Dedet a réalisé une véritable encyclopédie, une oeuvre d'une grande richesse, claire et largement documentée. Je ne pense pas prendre un grand risque en prévoyant que ce livre connaîtra un grand succès. »
(Michel Barme, Bulletin de l'Association des Anciens Elèves de l'Institut Pasteur, 2007, 49, 192)