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Critique de dibou
On connait bien les livres de recettes de Sophie Dudemaine qui proposent des desserts alléchants, en particulier son livre sur les cakes qui a beaucoup de succès. La cuisinière nous propose ici une série de desserts gourmands pour nous rechauffer l'hiver, l'intérêt de ce livre est que 2 versions sont proposées pour chaque dessert: une version normale et une deuxième allégée pour ceux et celles qui font attention à leur ligne! Une mention spéciale pour le flan aux poires, un régal...
