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Critique de verobleue


Sophie Dudemaine innove avec cette collection : un même dessert est proposé dans sa version classique et dans sa version allégée.
Sophie s'attaque ici aux desserts de l'automne/hiver. C'est, en effet, la période des chocolats chauds, une période où l'on souhaite plus de douceurs sans pour autant avoir à se mettre au régime. Vous pouvez vous faire plaisir tout en restant raisonnable !
Ce livre se découpe en plusieurs chapitres : en une bouchée, tout chocolat, que de fruits, glacés, les desserts de ma maman et les desserts tout classiques.
Je n'ai pas encore tout essayé mais les versions allégées sont très savoureuses.
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