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Critique de Jangelis


Sympathique mais pas exceptionnel.
Des anecdotes sympathiques, suivies d'une recette correspondante.
Ça se lit agréablement, mais les histoires sont de niveau irrégulier, certaines très intéressantes, d'autres moyennes à mes yeux.
Parfois, on ne voit pas vraiment le rapport à la cuisine il me semble.
Les recettes sont un peu compliquées pour moi dans l'ensemble, ou un peu longues à mettre en oeuvre, mais ça dépend du niveau de chacun bien entendu.
Je n'en ai pas encore testé pour vérifier leur faisabilité, mais mis certaines de coté pour essayer.
Un joli petit livre à offrir à un passionné de cuisine.
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