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Critique de Tchippy
Bon, je suis nulle en cuisine, mais vraiment nulle.
Ce que e fais, je le fais bien, mais la diversité est faible : steack, omelette, salade de tomates, frites. Donc je me disais qu ce bouquin serait le bienvenu pour me motiver et diversifier un peu mes talents.
Ben en fait, ce serait plutôt pour quelqu'un qui de la cuisine sait mettre la table et puis point barre.
Une partie est sympa, avec les schémas et les explications, mais d'autres sont totalement inutiles. Je pense notemment à tous les passages centrés sur les astuces pour tenir u restaurant. Des truc de base que même moi je savais déjà, alors que quand même, quand on projette d'ouvrir un restau, on a des bases en cuisine et en organisation de la bestiole.
Bref, je pensais apprendre vraiment des choses, ça a été une grosse révision de e que je savais déjà (bien peu au passage), et qui ne vaut pas la bagatelle de presque 10 euros.
Merci quand même pour cette opération Masse critique.
Ce que e fais, je le fais bien, mais la diversité est faible : steack, omelette, salade de tomates, frites. Donc je me disais qu ce bouquin serait le bienvenu pour me motiver et diversifier un peu mes talents.
Ben en fait, ce serait plutôt pour quelqu'un qui de la cuisine sait mettre la table et puis point barre.
Une partie est sympa, avec les schémas et les explications, mais d'autres sont totalement inutiles. Je pense notemment à tous les passages centrés sur les astuces pour tenir u restaurant. Des truc de base que même moi je savais déjà, alors que quand même, quand on projette d'ouvrir un restau, on a des bases en cuisine et en organisation de la bestiole.
Bref, je pensais apprendre vraiment des choses, ça a été une grosse révision de e que je savais déjà (bien peu au passage), et qui ne vaut pas la bagatelle de presque 10 euros.
Merci quand même pour cette opération Masse critique.
