Mémoire et cuisine des pieds-noirs : La nostalgérie

Un ouvrage remarquable comportant un rappel sommaire de notre histoire et de notre culture, à nous pieds-noirs d'Algérie, et qui décline ensuite tous les poèmes de saveurs liés à notre cuisine telle que notre famille la réalisait. Des gravures et des photographies magnifiques qui donnent du vague à l'âme. Que du bonheur ! Mérite amplement son sous-titre: Nostalgérie.