12 saisons

Je lui donne 2 étoiles et demi parce que j'imagine qu'il doit convenir à de grands chefs pâtissiers. N'étant pas concernée le moins du monde et donc même pas en mesure de savoir si les recettes sont faisables par ces mêmes diplômés, mon avis est biaisé.
Les mesures sont au gramme prêt (69g de sucre,...), les gâteaux compliqués (pour une même recette, biscuit, sirop, ganache, agar et décor sont à réaliser), et la simple lecture de la liste d'ingrédients est effrayante.

Pour professionnels, donc.