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Critique de Didjmix
On continue dans la success story. Par ce livre de présentation de modèles et d'exemples de réussite, JM Fortier continue sa démonstration d'une agriculture bio-intensive autrement organisée, à taille humaine et respectueuse de la Terre et des papilles. Je partage d'autant plus cet ouvrage que j'emploie également cette méthode : faire pousser des légumes au milieu d'une Nature diversifiée, sans intrants chimiques, sans endettements qui assassinent, préférant que dans la terre se soient nos mains qui partagent la vie du sol plutôt que des engins qui la détruit. Des légumes sains, de la couleur et du goût. Pas de techniques culturales ici, ni d'astuces de maraîchage. Plutôt des bilans et des stratégies professionnels de quelques personnes qui ont tenté l'aventure "Fortier". Plutôt pour celles et ceux qui ont un projet professionnel donc. Et dans ce cas, c'est fort de bons conseils.
