Oui chef ! C'est moi qui cuisine...

Ce qui me plaît dans ce petit livre, c'est surtout les recettes françaises de base comme le gigot d'agneau, le gratin dauphinois, le moelleux au chocolat, les tomates farcies, le hachis Parmentier, les crêpes, le pain perdu, ainsi qu'une recette de muffins modifiable selon votre imagination absolument divine !

Je n'aime pas trop le découpage en thème, mais il faut reconnaître qu'il y a plein de bonnes astuces pour débuter. Ma mère a eu raison quand elle me l'a offert il y a X années, car ces recettes intemporelles sont très bonnes (pas comme certaines hasardeuses qu'on peut trouver sur le net !) et permettent de bien débuter dans la cuisine.

Il ne me quitte plus dans mon pays d'expat' où notre cuisine nationale fait toujours sensation !