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Critique de sandrine57


Cuisiner en moins de 20 minutes est une promesse qui fait frémir d'envie toute personne sensée qui ne désire pas, du moins au quotidien, passer des heures derrière les fourneaux. 20 minutes dans la cuisine, c'est du temps gagné pour se faire un brushing, planter des rosiers, tricoter la manche d'un pull, résoudre des équations, monter des étagères ou regarder passer les trains, selon les goûts de chacun. Bref, l'idée de produire des plats qui récolteront à coup sûr compliments et applaudissements, et cela en à peine ¼ d'heure plus 5 minutes, est plus que plaisante.
Le problème de 300 recettes express en moins de 20 minutes, ce ne sont pas les recettes. Elles sont bien expliquées, joliment illustrées de photos alléchantes et, à moins d'être particulièrement lent, elles sont réalisables en peu de temps. Non le problème vient plutôt des ingrédients. Certes on cuisine vite et bien mais on perd un temps fou au supermarché pour chercher les saint-jacques, la daurade, le fois gras, , le fenouil, la pintade, le coquelet, le raifort, les fèves, les tomates séchées, le muscat, etc., etc. Autant de produits que l'on pas forcément dans ses placards...Sans parler du coût de la rapidité. Entre le pavé d'espadon et le filet de boeuf, on risque bien de ne plus avoir de quoi acheter la laine pour la manche du pull cité plus haut...
Un conseil pour Sylvie GIRARD-LACOSTE : la prochaine fois il faudra nous écrire ''300 recettes express à moins de 20 euros''. Parce que, finalement, du temps on en a...
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