Additifs alimentaires Danger : Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner

Un petit guide intéressant à parcourir, même si je pense que certains additifs classés orange ne le méritent pas (comme le carotène).
J'ai noté la liste des classifiés rouges, et fait désormais plus attention à la composition des céréales et gâteaux que j'achète à les enfants. L'important, en fait, c'est de manger le moins de produits transformés possible...