Le grand livre de l'alimentation végétalienne

Un livre qui m'a beaucoup apporté même si je suis végétalienne depuis plusieurs années. Lorsque je l'ai ouvert (reçu en cadeau), j'ai eu du mal à le lâcher. Un langage accessible à tout public qui sert de piqure de rappel pour alimentation équilibrée. J'ai racheté des produits que je ne cuisinait plus depuis quelques mois un peu par flemme. Bon je ne réussi toujours pas mon seitan. Des recettes que je n'osaient pas réaliser. Bon il y a toujours des ratés hein.
Un des rares livres complet sur le végétalisme et une conception non ennuyeuse.
Il va rester proche de mois pour les recettes et pour la relecture de certains chapitres.