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Critique de AmIvankovDiaz


Autant le dire tout de suite : Monsieur le Chef et Madame le Marmiton ont plus de goût pour les plats salés que pour ceux sucrés. Mais la chair est faible et l'appel du sucré se fait parfois sentir. Avec la crème de caramel au beurre salé, spécialité bretonne mais dont le rayonnement a dépassé les frontières de l'Armorique, il est plus qu'aisé de rassasier toutes les envies de sucré, d'autant plus qu'une pointe de salé se mêle au jeu gustatif avec le beurre salé qui la compose.
Le petit livre "Caramel au beurre salé" est sous-titré "Le Salidou", marque incontournable du caramel au beurre salé, tout comme -par exemple- Amora est la marque incontournable de la moutarde. Ce recueil de cuisine sympathique offre 30 recettes culte de difficulté facile à moyenne mais toutes succulentes, grâce au cultissime "Salidou". Pas besoin d'être breton pour déguster et apprécier les croustillants de poire et caramel au beurre salé ou le homard breton sauce caramel au beurre salé, car le Salidou accompagne avec autant de bonheur les plats sucrés que les plats salés.
Lien : https://www.amazon.fr/LArtil..
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