Aux confins de l'Europe et de I'Orient, face à l'Afrique, la Crète est mythique à plus d'un titre. Dans la mythologie grecque, Minos y est né, fruit des amours de Zeus et de la belle Europe, qui eurent la bonne idée de s'assoupir, à I'heure de la sieste, sous un sympathique platane à Gortyne...
Cette île sauvage et montagneuse offre des paysages parfois austères, hérissés de pics rocheux chauffés à blanc par le soleil et balayés par les vents chauds d'Afrique. La côte sud de la Crète n'est-elle pas baignée par la mer de Libye ? Cette aridité très orientale est atténuée par un manteau vert opaque des oliviers.