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Critique de ElsaGZ
Ce livre nous faisait de l'oeil pour plusieurs raisons.
Il nous a décidé tout d'abord pour son fil conducteur humain, écrit par Salma Hage qui nous livre en toute confiance ces recettes comme si nous étions de sa famille. Mais un livre de recettes sans faisabilité, n'est bon qu'à prendre de la place. Heureusement, nous avions déjà pu tester quelques recettes libanaises, expérimentées grâce à de bonnes sources internet qui nous ont aidées à voir la fiabilité et la qualité des recettes. Et ce qui nous a surtout plu, c'est de pouvoir partir d'ingrédients de base et intégrer des recettes qui s'installent très bien dans un quotidien, et non seulement en dîner de fêtes (ce qui nous désespère dans certains livres de cuisine) ; équation quasi-parfaite.
A vous conseiller donc si vous aimez la cuisine méditerranéenne, libanaise pour les connaisseurs, et que le plaisir soit tant dans les papilles, le partage et la préparation.
Il nous a décidé tout d'abord pour son fil conducteur humain, écrit par Salma Hage qui nous livre en toute confiance ces recettes comme si nous étions de sa famille. Mais un livre de recettes sans faisabilité, n'est bon qu'à prendre de la place. Heureusement, nous avions déjà pu tester quelques recettes libanaises, expérimentées grâce à de bonnes sources internet qui nous ont aidées à voir la fiabilité et la qualité des recettes. Et ce qui nous a surtout plu, c'est de pouvoir partir d'ingrédients de base et intégrer des recettes qui s'installent très bien dans un quotidien, et non seulement en dîner de fêtes (ce qui nous désespère dans certains livres de cuisine) ; équation quasi-parfaite.
A vous conseiller donc si vous aimez la cuisine méditerranéenne, libanaise pour les connaisseurs, et que le plaisir soit tant dans les papilles, le partage et la préparation.
