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Critique de didierpierregeorges
Tout est bon dans le patron.
Comment survivre quand votre usine abattoir de charcuterie met la clef sous la porte suite à une délocalisation en Pologne par un patron peu scrupuleux, pour ne pas dire “voyou” ?
Reprendre l'usine en SCOP pour relancer une production de pâtés premium, sachant qu'il existe une pénurie de porc ?
Va bien falloir trouver une solution pour trouver de la bonne matière première, de la bonne viande, se remettre à la chasse, à l'ancienne …
Aucune morale dans ce roman de Jennifer Have, ce n'est pas le propos.
Juste une recette qui fonctionne, des personnages décalés, une critique à peine dissimulée de la société de consommation, des excès du capitalisme, des casses sociales dans les usines délocalisées, le tout avec une pointe d'humour saupoudrée d'acidité qui peut fournir des aigreurs d'estomac.
Après avoir lu ce gouleyant roman, vous ne regardez plus jamais une boite de pâté de la même façon !
Comment survivre quand votre usine abattoir de charcuterie met la clef sous la porte suite à une délocalisation en Pologne par un patron peu scrupuleux, pour ne pas dire “voyou” ?
Reprendre l'usine en SCOP pour relancer une production de pâtés premium, sachant qu'il existe une pénurie de porc ?
Va bien falloir trouver une solution pour trouver de la bonne matière première, de la bonne viande, se remettre à la chasse, à l'ancienne …
Aucune morale dans ce roman de Jennifer Have, ce n'est pas le propos.
Juste une recette qui fonctionne, des personnages décalés, une critique à peine dissimulée de la société de consommation, des excès du capitalisme, des casses sociales dans les usines délocalisées, le tout avec une pointe d'humour saupoudrée d'acidité qui peut fournir des aigreurs d'estomac.
Après avoir lu ce gouleyant roman, vous ne regardez plus jamais une boite de pâté de la même façon !
