>
Critique de juten-doji
Un roman graphique très instructif qui raconte l'histoire de la bière depuis la préhistoire jusqu'à nos jours. A travers le prisme des événements politiques mais aussi des religions, de l'évolution de la pensée et de celle des sciences, de l'économie nationale ou internationale, la bière a suivi les hauts et les bas de l'histoire humaine, la subissant mais parfois aussi la transformant. Sans compter les anecdotes étonnantes comme cette innondation de bière à Londres en 1814 qui a tué 8 personnes, ou encore cette vieille dame en Amérique, Carry A.Nation, qui milite contre les saloon et les attaque à coups de hache.
Même si quelques hypothèse de l'auteur sont un peu bancales, les faits sont là et il est évident que beaucoup de recherches ont été faites pour maîtriser le sujet. D'ailleurs rien ne nous est épargné, que ce soit le traitement de chaque plante, les machines etc...ce qui en fait un texte parfois un peu trop dense et dont j'oublierai certainement une bonne partie des détails.
Malgré le problème cité précédemment et un dessin que je trouve moyen, j'ai pris beaucoup de plaisir à apprendre une multitude de choses et l'impact qu'une "simple boisson" peut avoir sur nos sociétés, une lecture agréable donc que je recommande aux amateurs de bière comme aux simples curieux.
Même si quelques hypothèse de l'auteur sont un peu bancales, les faits sont là et il est évident que beaucoup de recherches ont été faites pour maîtriser le sujet. D'ailleurs rien ne nous est épargné, que ce soit le traitement de chaque plante, les machines etc...ce qui en fait un texte parfois un peu trop dense et dont j'oublierai certainement une bonne partie des détails.
Malgré le problème cité précédemment et un dessin que je trouve moyen, j'ai pris beaucoup de plaisir à apprendre une multitude de choses et l'impact qu'une "simple boisson" peut avoir sur nos sociétés, une lecture agréable donc que je recommande aux amateurs de bière comme aux simples curieux.
