Envie de cuisine végétarienne

J'ai reçu ce livre en cadeau par ma soeur parce qu'étant végétarienne, elle s'imagine que je ne me nourris que de carottes cuites à la vapeur et elle souhaitait, semble-t-il, améliorer mon ordinaire.
Les recettes sont peut-être savoureuses, j'avoue n'avoir tenté l'expérience qu'une ou deux fois (et uniquement pour les desserts) vu le nombre d'ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. En outre les ingrédients sont difficilement trouvables dans le commerce lorsque l'on habite une petite ville de province.
Le format du livre n'est pas plaisant : petit mais très épais, il est difficilement maniable pendant que l'on cuisine.
Enfin les photos ne sont pas appétissantes pour deux sous...