Scott Jurek, ultratrailer, remonte le fil de sa vie depuis son enfance dans le Midwest bien profond. Un père autoritaire et viandard, une mère handicapée (sclérose en plaques). le jeune Jurek se réfugie dans l'amour qu'il porte à sa mère et dans la course à pied, son exutoire. Il deviendra de course en course, l'un des meilleurs trailers au monde, se singularisant aussi par son véganisme. le récit nous emmène aux quatre coins des Etats-Unis, sur des parcours de fous, et nous propose quelques recettes vegan pour sportifs... et autres.
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