PST : Protéines de soja texturées

Vegan convaincu, végétarien en transition ou simple curieux, voici LE petit livre qui vous ouvrira les portes du monde secret des PST... PST ? Protéines de Soja Texturées ! Protéines alimentaires fabriquées à partir de farine de soja, les PST sont souvent présentées comme alternatives à la viande, dans les burgers, par exemple, ou n'importe quel autre plat "traditionnel".
Les recettes du sieur Kardinal, ainsi que les ingrédients qui les composent, ne devraient pas vous poser de problème particulier... tout est très bien expliqué. Alors il n'y a plus à hésiter : lancez vous, vous ne le regretterez pas ! ;-)