Une dizaine de recettes essayées, et aucune de ratée !! Les explications sont simples, les techniques bien décrites (texte et photos à l'appuie) et les pains sont très bons. Et il y en a pour tous les goûts : pains spéciaux, viennoiseries, pains régionaux, pains du monde... c'est dingue tout ce qu'on peut faire avec un peu de farine et d'eau.
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