Le tour de France des AOC Fromagères, tome 1

Ce livre met l'eau à la bouche et on a envie de découvrir ceux qu'on ne connait pas encore ; très bien présenté, avec de belles photos (paysages, animaux et fromages), le livre est aussi bien structuré, autour d'un peu d'histoire, de géographie et de quelques éléments de fabrication et de dégustation.
A offrir à des novices, autant que des avertis.
Seul critique : 1 seul tome aurait peut-être été suffisant pour les 46 fromages.