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Critique de Malivriotheque
Ouhhh, des cocktails ! Des rouges, des bleus des verts ; du doux, du sucré, de l'amer !
Ce livre se veut simple mais très informatif. Il compile dans un petit format plat et peu épais un nombre fort appréciable de connaissances à avoir quand on se lance dans l'art des petites boissons colorées. Non seulement vous y trouverez de nombreuses recettes (classiques, à base de cointreau, bière, calvados, champagne, cidre, cognac, gin, porto, rhum, tequila, whisky, et sans alcool), mais vous y apprendrez également comment sont faits les différents alcools, quel est le matériel du parfait barman, quels sont les verres dans lesquels servir, ainsi que les différentes techniques de réalisation et de décoration. le tout présenté sans fioritures ni blabla rural soporifique.
Autant dans un si petit livre ? Que demande le peuple ! Que la fête commence !
Ce livre se veut simple mais très informatif. Il compile dans un petit format plat et peu épais un nombre fort appréciable de connaissances à avoir quand on se lance dans l'art des petites boissons colorées. Non seulement vous y trouverez de nombreuses recettes (classiques, à base de cointreau, bière, calvados, champagne, cidre, cognac, gin, porto, rhum, tequila, whisky, et sans alcool), mais vous y apprendrez également comment sont faits les différents alcools, quel est le matériel du parfait barman, quels sont les verres dans lesquels servir, ainsi que les différentes techniques de réalisation et de décoration. le tout présenté sans fioritures ni blabla rural soporifique.
Autant dans un si petit livre ? Que demande le peuple ! Que la fête commence !
