Bonne approche des particularités Bourguignonnes, synthétique et ne laissant personne de côté.
J'ai appris à mieux connaître la Nièvre et aussi l'Yonne "moins vineuse".
Je ne connaissais pas
Les Nuls et je suis agréablement surpris d'autant plus que l'indispensable liste des références est citée et bien fournie.
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