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Critique de okta
« Dis-moi ce que tu manges et comment tu manges et je te dirai qui tu es. »
C'est le projet que nous proposent Emmanuelle Jary et Jean-François Mallet dans leurs livre Reporters culinaires. Les deux amoureux de culture et de cuisine nous emmènent à la découverte du monde sous l'angle de la gastronomie et c'est très réussi ! Dans ce livre il n'est pas question de grands chefs et de restaurants étoilés mais de cuisine de rue, cette cuisine du quotidien qui en dit tant sur un pays et ses habitants.
Le lecteur voyage ainsi dans plus de 20 pays et perçoit grâce au super travail texte et photo des deux auteurs l'âme des lieux de vie, l'ambiance des marchés, ces foyers de rencontre où la magie des couleurs et des odeurs opère.
Un livre que je recommande à tous ceux qui ont les papilles curieuses et pour qui la cuisine fait partie intégrante du voyage.
C'est le projet que nous proposent Emmanuelle Jary et Jean-François Mallet dans leurs livre Reporters culinaires. Les deux amoureux de culture et de cuisine nous emmènent à la découverte du monde sous l'angle de la gastronomie et c'est très réussi ! Dans ce livre il n'est pas question de grands chefs et de restaurants étoilés mais de cuisine de rue, cette cuisine du quotidien qui en dit tant sur un pays et ses habitants.
Le lecteur voyage ainsi dans plus de 20 pays et perçoit grâce au super travail texte et photo des deux auteurs l'âme des lieux de vie, l'ambiance des marchés, ces foyers de rencontre où la magie des couleurs et des odeurs opère.
Un livre que je recommande à tous ceux qui ont les papilles curieuses et pour qui la cuisine fait partie intégrante du voyage.
