Bien que le concept de ce livre de cuisine m'ait paru séduisant avec des recettes simples, claires, expliquées pas à pas et avec des photos des ingrédients utilisés et du résultat final, je n'ai pas été fan de ce livre, les recettes ne m'ont pas convaincue. Beaucoup de recettes autour du foie gras notamment. Je conserve uniquement 4 recettes qui ont retenu mon attention. Peut être ce livre plaira t'il mieux à d'autres lecteurs/cuisiniers. Néanmoins si j'ai l'occasion de tomber sur "
Simplissime light" je le découvrirai avec plaisir.
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