>
Critique de Rhl
Voici un petit livre, rapide et agréable à lire, néanmoins difficile à décrire. L'idée est sûrement de sensibiliser les lecteurs aux légumes, donner envie de mieux les connaître, les cultiver, les consommer, les cuisiner. Impossible sous ce petit format d'être exhaustif, mais on trouve des petites idées, suggestions intéressantes à méditer, appliquer et approfondir, allant du choix de légumes à acheter, à cultiver, quelques façons de les accommoder jusqu'aux ustensiles de cuisines à privilégier.
