Peut-on aimer les animaux et les manger ?

Peut-on aimer les animaux et les manger ? Vaste sujet qui peut faire des émules.

Dans ce court essai sorti il y a quelques jours, l'auteur nous amène à nous questionner sur notre consommation  de viande, mais aussi sur les dangers de la sur-consommation et de la surproduction.

L'auteur déjeune avec une amie, lui mange de la viande elle non. Au cours de leur commande s'ensuit un dialogue /débat entre les deux amis où chacun à leur tour présente leur point de vue. Il n'est pas question de dire qui a raison ou tort mais d'amener chacun à réfléchir sur son mode de consommation. Il est question de végétarisme et de véganisme, l'auteur démystifie les préjugés sur les végétariens. Non les végétariens ne se nourrissent pas seulement de salade et de carottes et les protéines ne sont pas seulement animales.

C'est un essai vraiment intéressant et instructif autant pour les adolescents que les adultes.